Kräuter und Heilpflanzen
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Hausmittel und Heilkräuter im Jahreslauf
Das Buch stellt alle wichtigen Heilpflanzen vor, die man für eine vollständige, natürliche Hausapotheke benötigt und leicht selbst sammeln kann. Dabei folgt das Buch dem Lauf des Jahres, beginnend im Frühjahr mit Huflattich und Bärlauch, über den Sommer mit Beinwell und Schafgarbe bis hin zum Winter, wo man Heublumen vom Bauernhof verarbeiten kann. Außerdem werden bewährte Hausmittel beschrieben.
von Hanni Reichenvater, Stocker, 2. Auflage
Handbuch Alte Kulturpflanzen
Vergessene Gemüse, Urgetreide, Färbepflanzen, historische Bauerngartenblumen, alte Tulpen- und Narzissensorten, Heilpflanzen und Gewürzkräuter, Kürbisse und botanische Raritäten aus aller Welt. Über 800 Sortenbeschreibungen, Kulturgeschichte und Kochrezepte.
von Grüner Tiger, Grüner Tiger, 2., überarbeitete un
Naturgemäßer Anbau von Heilkräutern
Übersichtliche Informationsblätter für den Praktiker, mit zahlreichen Zeichnungen und Fotos. (Adressen nur für die Schweiz.)
von Otto Schmid, P. Imhof, FiBL
Das große Lexikon der Heilpflanzen
Dieses Nachschlagewerk beschreibt übersichtlich und mit vielen Farbfotos Herkunft und Anbau von mehr als 550 Heilpflanzen sowie die Möglichkeiten ihrer pflanzenmedizinischen Verwendung. Auf der Grundlage der neuesten Forschung wird ein umfassender Einblick in die traditionelle und moderne Kräuterheilkunde gegeben.
von Andrew Chevallier, Dorling Kindersley
100 Heilpflanzen selbst gezogen
Im diesem Praxisbuch werden 100 Heilpflanzen vorgestellt. Hinweise vom Anbau bis zur Ernte, über Inhaltsstoffe, Anwendungsgebiete und Rezepte unterstützen den Gärtner bei der Kultivierung und Pflege der Heilpflanzen.
von Ekkehard Müller, Stocker, 2. Auflage
Der Heilpflanzengarten
Beschrieben wird der Anbau von Heilpflanzen in verschiedenen Biotopen, zum Beispiel auf trockenen und feuchten Wiesen, im Steingarten oder im Schatten von Heckensträuchern. Das Buch informiert über Heilpflanzen in Bauerngärten, stellt historische Heilpflanzengärten vor und enthält Anschriften von Fachhandelsunternehmen, ein Literaturverzeichnis und eine Übersicht zur Anwendung von Arzneipflanzen.
von Bernhard Zepernick, Ingo Hoffmann, Stocker, Praxisbuch
Nutzpflanzen in Deutschland
Dieses Nachschlagewerk informiert sowohl über nicht mehr genutzte Arten als auch über heute angebaute Pflanzen: Getreide, Hülsenfrüchte, Knollenfrüchte, Gemüse- und Salatpflanzen, Faserpflanzen, Ölfrüchte, Gewürze, Arzneien, Drogen und Färberpflanzen. Eine umfassende und reich illustrierte Zusammenstellung aller heimischen Kulturpflanzen vom Beginn ihrer Nutzung bis heute.
von Udelgard Körber-Grohne, Nikol
Arznei- und Gewürzpflanzen
Ein konventionelles Praxisbuch für den Anbau, die Ernte sowie die Aufbereitung von Arznei- und Gewürzpflanzen. Es enthält einen allgemeinen Teil zur Produktionstechnik und Vermarktung sowie einen speziellen Teil, in dem auf die einzelnen Arznei- und Gewürzpflanzen eingegangen wird.
von Michael Dachler, Helmut Pelzmann, ÖAV, 2., aktualisierte un
Kräuter und Gewürze aus dem eigenen Garten
Die Autorin zeigt mit vielen Beispielen und zahlreichen Fotos, wie und wo Kräuter im eigenen Garten eingesetzt werden können. Das Buch informiert wie Kräuter getrocknet werden und wie sie für Brühen und Jauchen im Garten Verwendung finden können. Auch der Einsatz von Kräutern in der Küche und der Hausapotheke wird beschrieben.
von Marie-Luise Kreuter, BLV, 9. Auflage
Praxis des ökologischen Kräuteranbaus
Das Buch informiert über den gewerbsmäßigen Anbau von ökologischen Heil- und Gewürzkräutern. Es gibt Hinweise zu den Ansprüchen von verschiedenen Kräuterarten an Klima und Standort, zur Jungpflanzenzucht, Stellung von Kräutern im Betrieb und in der Fruchtfolge, zu Pflanzenschutz, Züchtung, Trocknung und Vermarktung.
von Ökoplant e.V., Stiftung Ökologie und Landbau, SÖL, Ökologische Konzepte Bd.96
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Die neue EG-Verordnung Ökologischer Landbau
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