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Küchengarten

Klappentext

Ein Traum vieler Gartenbesitzer: frisches Gemüse, würzige Kräuter und aromatisches Obst aus eigenem Anbau. Denn wer mag nicht die leckere Marmelade aus eigenen Früchten, Gerichte mit knackfrischem Gemüse und selbst geernteten, zarten Pflücksalat mit Kräutern?
Dieses Buch bietet Ihnen alles Wissenswerte rund um Gemüse, Obst, Salat und Kräuter und zeigt, wie Sie Ihren Garten in ein kulinarisches Paradies verwandeln können. Wertvolle Informationen zur richtigen Pflanzen- und Standortwahl, zum optimalen Zeitpunkt fürs Aussäen und Einpflanzen, zum gezielten Düngen und Gießen, zur Schädlingsbekämpfung und zum fachgerechten Obstgehölzschnitt sowie zum Vermehren und Überwintern von Pflanzen bieten die Grundlage für eine erfolgreiche Gestaltung ihres Küchengartens.
Die wichtigsten Gemüse-, Salat-, Obst- und Kräutersorten werden eingehend porträtiert - mit Angaben zum Standort, Boden, Anbau, Pflege, Ernte und Verwertung und einem brillianten Farbfoto. Zudem steht Ihnen ein sorgfältig ausgewähltes Expertenteam, vom Kräutergärtner bis zum Obstbauern, mit zahlreichen Ideen und wertvollen Profi-Tipps aus der täglichen Praxis zur Seite.

Zusätzliche Infos

Ein Traum vieler Gartenbesitzer: frisches Gemüse, würzige Kräuter und aromatisches Obst. Denn wer mag nicht die leckere Marmelade aus eigenen Früchten, aromatische Gerichte mit knackfrisch geerntetem Gemüse und zarten Pflücksalat mit würzigen Kräutern aus eigenem Anbau. Dieses Buch bietet dem Hobbygärtner alles Wissenswerte rund um Gemüse, Obst, Salat und Kräuter und zeigt, wie er seinen Garten oder auch den Balkon in ein kulinarisches Paradies verwandeln kann. Im Basis-Teil finden sich wertvolle Informationen zur richtigen Pflanzen- und Standortwahl, zum optimalen Zeitpunkt fürs Aussäen und Einpflanzen, zum gezielten Düngen und Gießen, zur Schädlingsbekämpfung und zum fachgerechten Obstgehölzschneiden, Vermehren und Überwintern von Pflanzen. Danach folgt, sozusagen als""Kernstück"", ein umfangreiches Kapitel mit über 200 Portraits zu den wichtigsten Gemüse, Salat-, Obst- und Kräutersorten, jeweils mit Angaben zu Standort, Boden, Anbau, Pflege, Ernte und Verwertung und einem brillanten Farbfoto. Eigens für diesen Titel wurde ein Experten-Team zusammengestellt (z.B. ein Kräutergärtner, ein Obstbauer und ein Spitzenkoch, das den Gartenfreund durchs ganze Buch begleitet und ihm an vielen Stellen wertvolle Profi-Tipps aus der täglichen Praxis gibt. Die hohe Informationsdichte, das sorgfältig ausgewählte Expertenteam und die zahlreichen brillanten Farbfotos machen den Titel zu einem unentbehrlichen Ratgeber auf dem Weg zum eigenen Ernteparadies.
AUTORENPORTRÄT
Hans-Werner Bastian arbeitet seit über 20 Jahren als Fachjournalist für Heimwerkerzeitschriften und Autor für Ratgeberverlage. Er hat bereits eine Vielzahl von Artikeln und mehr als 30 Bücher zu den Themen Heimwerken und Holzbearbeitung veröffentlicht.
(Quelle: VLB)

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hinzugefügt am 26.11.2008 / letze Änderung am 12.01.2010

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