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Wird der Mensch, was er ißt?

Klappentext

Ist der Mensch, was er ißt?
Materialismus - zu Ende gedacht
Kerntechnik, Gentechnik: Sie wissen nicht, was sie tun
Food design - Eiweiß ist nicht gleich Eiweiß
Das dreifache Ernährungsbedürfnis des Menschen
Wie muss ein Nahrungsmittel beschaffen sein, dass es uns wirklich ernährt? - Was ein Organismus ist
Die Ganzheit des landwirtschaftlichen Organismus:
seine physische Organisation, seine Lebensorganisation, seine Seelenorganisation, seine Ich-Organisation und der Nährwert der Lebensmittel
Zum Beispiel die Eiweiß-Ernährung
Explosivstoffe - Gewaltmittel
Zwang zum nicht enden wollenden Wachstum und zur Reproduktion - die bedrohlichen Folgen
Statt Stickstoffdüngung: Düngung aus der belebten Natur, Düngung aus der beseelten Natur, Düngung aus dem Geiste der Menschen und Düngung mit den biologisch-dynamischen Präparaten
Landwirtschaft im Dienste des Nahrungsbedürfnisses des Menschen, der nach seelisch-geistiger Entwicklung strebt - Die allgemeine Kulturaufgabe

Manfred Klett, geb. 1933 in Ostafrika. Besuch der Waldorfschule in Stuttgart, Studium der Agrarwissen-
schaften in Hohenheim, Mitarbeit am Institut für Biologisch-Dynamische Forschung in Darmstadt, 21 Jahre biolog.-dynam. Landwirt auf dem Dottenfelderhof (Bad Vilbel). Mitbegründer der Landbauschule Dottenfelderhof. Seit 1987 Leiter der Landwirtschaftlichen Abteilung der Naturwissenschaftlichen Sektion am Goetheanum.

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hinzugefügt am 12.01.2010 / letze Änderung am 12.01.2010

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